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家常蒜苗肉片炒西兰花

2018-10-13 11:25:53

主料

西兰花 :500 瘦肉 :400

辅料 蒜苗 :适量 淀粉 :少量油 :适量盐 :适量香芹 :适量味极鲜 :少量

具体步骤 步1.瘦肉切片 第二步2.切好的瘦肉加入淀粉、油、盐、味极鲜腌一下 第三步3.香芹和蒜苗切段(蒜苗叶的部分要分开,蒜苗头的部分和香芹加一起) 第四步4.锅里烧锅水,倒入准备好的西兰花焯熟 第五步5.锅里加入油烧热后倒入腌过的瘦肉翻炒 第六步6.倒入香芹和蒜苗头一起翻炒 第七步7.倒入焯熟的西兰花翻炒 第八步8.加入盐、蒜苗翻炒 第九步9.美味的蒜苗肉片炒西兰花

烹饪技巧1.西兰花先焯熟比较好炒,炒的时间也不会太久或过烂

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